 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
Entrades etiquetades 'Activitats'
La Cambra porta a Àvila el prestigiós Curs de Sommeliers de l'Institut de Formació Empresarial
Àvila, 2010.08.16
La Cambra Oficial de Comerç i Indústria de Àvila, en col · laboració amb la Cambra Oficial de Comerç i Indústria de Madrid (IFE, Institut de Formació Empresarial) i l'ASA (Associació de Sommeliers Avilesos), Llegir tota la notícia »
XVI Festa del Vi celebrada a Navaluenga (Àvila).
Els organitzadors del certamen van seleccionar inicialment 
54 vins de la comarca, procedents dels municipis avilesos de Navarrevisca, El Barraco, Sant Joan de la Nava, Villanueva de Àvila, Cebreros, Navalmoral, Burgohondo, Navaluenga i Navarredondilla, amb la intenció que 25 d'ells fossin els que passaran a la final. No obstant això, el nombre d'elegits es va elevar a 32, amb l'objectiu que, segons va explicar Rafael Mancebo, responsable del Celler Garnatxa Alt Alberche, organitzadors de la fira juntament amb l'Ajuntament de Navaluenga, hagués representació de totes les localitats participants. Després del tast el primer premi del jurat oficial va recaure en el brou presentat per Luis del Cid, de Sant Joan de la Nava.
Darrere seu, van quedar els vins presentats per José Manuel Crespo, del Barraco, i Víctor Navaloso, de Navaluenga, mentre que el jurat popular va atorgar el seu premi al vi de Luis Florillo, de Sant Joan de la Nava.
En un restaurant, un sommelier és un sinònim de qualitat. L'encarregat d'aconsellar com harmonitzar plat i copa per a delit del nostre paladar és el sommelier. Un dels majors plaers en aquest món és poder degustar un bon àpat acompanyat d'un bon vi. Moltes gent no especialitzada no sap combinar les dues coses, perquè per a cada tipus de menjar hi ha un vi ideal. Un sommelier és, sobretot, un amant del vi, un especialista en l'art del tast i del maridatge, és un conseller que guia al comensal pel laberint d'una carta buscant una bona harmonització entre els plats i els gustos que s'integren en una bona taula. La sumilleria és una professió en auge i el tast de vins és cada vegada més valorada entre els amants de la bona taula. Pel plaer que ens proporciona val la pena dedicar un temps a aprendre a gaudir amb una de les begudes més preuades del món. 
- El Grup Cellerer Matarromera rep el premi a la Millor Estratègia Internacional a Castella i Lleó 2 maig 2012
- El Comitè de Qualificació de la Ribera del Duero atorga a la collita 2011 la excel · lència abril 24, 2012
- Cellers Vetus llança Flor de Vetus 1 Verdejo amb Denominació Roda abril 20, 2012
- Casar de Burbia presenta el seu nou vi Tebaida Nemesio abril 11, 2012
- Forbes assenyala Grup Matarromera com a exemple en sostenibilitat i medi ambient abril 11, 2012
- El vi de la Ribera del Duero sedueix el jove consumidor xinès 28 març 2012