Programm-Aktivitäten von der Internationalen Ausstellung für Wein und Produkte des Landes von Ávila.

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Tokajer Wein, Wein der Könige

Überprüfen Sie im Internet einige besondere Weine, die wir in der Klasse sah, fand ich einige Informationen auf einer sehr wichtigen Wein, aber in letzter Zeit in Avila, Wein Tokajer zu verbreiten.

Tokaji wird aus der Mitte des siebzehnten Jahrhunderts gemacht. Szepsi, der Kaplan der königlichen Familie Rákóczi, entwickelt Schritt für Schritt wird der Stil der Tokajer auf Trauben im Weinberg genannt legendären Oremus gewachsen Basis, um schließlich im Jahr 1650 erreichen, was jetzt als Perfektion bekannt.

Der Ruhm erworben Tokaji war dank der russischen Zarin Katharina II., die diesen Wein geliebt und viel von der Ernte wurde exklusiv für sie reserviert. Die Tatsache, dass wir an den russischen Hof zu kommen, öffnete die Tür zu anderen königlichen Höfen Europas, die so genannte Französisch König Ludwig XIV. es "der Wein der Könige und König der Weine".

Der Tokajer war der erste Wein, der die Nachrichten, die aus Trauben von der "Edelfäule" Botrytis oder zwei Jahrhunderte vor Sauternes angegriffen gemacht. Die Kriege gegen die Türken verursachte die Verzögerung der Ernte bis Ende Oktober, so dass die Witterungsbedingungen begünstigten die Entwicklung von Botrytis. Der Pilz dringt in die Traube, Trocknen und Einengen der Zucker. Von den drei Sorten meist in Tokay gewachsen, etwa 70% der Weinberge der Furmint Vielfalt sind, spät reifende und dünne Haut, sehr anfällig für durch den Botrytis-Befall, ist ein weiterer 25% der Harslevelu, reich an Zucker und Aromastoffe und der Rest ist Muscat blanc. Lesen Sie die komplette Geschichte »

Gestern offenen Verkostung von der ASA organisiert. "Offen", bringen könnte nicht nur Leute aus dem Verein, sondern auch Freunde und Unterstützer.

5 Rotweine wurden von diesem Weingut in Trujillo schmeckte, und bekannt für Spitzentechnologie.

Einige der Weine waren Rebsorte, und andere hatten überraschend Verschnitt: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah.

Bodegas SPRICHT Extremadura zeigt, dass Qualitätsweine machen können.

Sie sind köstlich und üppigen Weinen, feinsten Sinn für eine anspruchsvolle Verbraucher, weltoffen und hedonistischen überraschen wird.

• in Zusammenarbeit mit dem Institut für Wirtschaftspädagogik (IFE) der Handelskammer Madrid organisiert werden, ist eine der angesehensten Golfplätze Europas in der Ausbildung professioneller Sommeliers. Lesen Sie die komplette Geschichte »

Abulense Sommelier Association hat den ersten Wettbewerb "Fotografie und die Welt des Weines und Produkte der Erde" organisiert, wobei der Zeitraum, innerhalb dessen die Präsentation der Werke bis zum 25. Februar, um 14 Stunden.

Die Teilnahme am Wettbewerb alle, die mehr als 18 Jahren, gleich welcher Nationalität, Wohnsitz in Spanien können in jedem variieren Read full story »

Andres Zamorano, Miguel Ángel Blázquez und Jesus Meneses.

Am Montag, 5. Oktober, am Museum der Provinz Valladolid in der Burg Penafiel Wein-positioniert, es gibt die offiziellen Wettbewerb Sommelier von Kastilien und Leon sein.

Drei Avila an dem Wettbewerb teilnehmen, um zu verkünden Lesen Sie die komplette Geschichte »

Verkostung "Best Wines of the World"

Die Degustation der besten Weine der Welt Spanien, Frankreich, Italien, Kalifornien (USA), Chile und Argentinien.

Die Verkostung wird von Aurelio Gonzalez und Emilio Rufes, 4 und 5 sowie 11 und 12 Mai 7-9 impatida. Registrierung und Anmeldung und Information: das Serrano Palace. Piazza Italia 1, 05001 Avila Telefon: 920 212 223

Die Verkostung wird an den Avila Hotel Vier Pole bei 6 am Nachmittag stattfinden.