Martha Burgos, Maria San Segundo et Jose Antonio Maria, les trois meilleurs de l'année, a dû faire face à un test d'excellence, à différents professionnels, une mise en scène de ce qu'ils feraient un jour dans leur milieu: analyse esprits le sentiment d'un vin blanc et vin rouge et trois d'identifier, en précisant leurs caractéristiques, et même l'origine et le millésime, un bureau de décantation et le service, qui a eu pour décanter un vin, en essayant toujours de ne pas casser le bouchon pas contaminer le bouillon, et servir ou déboucher une bouteille, et une table de mariage, avec un menu de dix plats, dans lequel l'étudiant a dû informer le client que les meilleurs vins d'accompagnement pour atteindre l'harmonie parfaite.

Selon Custodio López, Zalacaín sommelier à Madrid, qui a été l'un des jurés, ces cours sont "un embryon" qui permet aux choses prochaines grandes développer dans le secteur. "Soyons sommelier recyclé et spécialiste," at-il souligné, affirmant que "le vin est l'un de l'actif le plus important, nous avons dans notre pays et de la formation est primordiale." Il est également significatif que les trois étudiants "est une reconnaissance qui va motiver les plus dans leur profession."

Javier Rubio, le Villamagna Hôtel, Paco Sanchez, propriétaire de El Milano Real Hoyos del Espino, Julio Delgado, propriétaire du restaurant Warehouse, Julia Castillo, professeur du cours de la Chambre de Madrid et professeur à Avila, Daniel Ramos, vigneron et viticulteur, José Manuel Cejudo, un membre de l'Association des Sommeliers Abulense, et Ventura Hernandez de Freixenet, faisaient également partie du jury.

La formation Business Institute ( IFE ) de la Chambre de Commerce de Madrid, à côté de la Chambre de Commerce d'Avila et Abulense Sommelier Association (ASA), j'ai fait le cours de Sommeliers à Avila, un cours qui a secteur a affirmé que le propriétaire d'Avila jouit le professionnalisme dans ce secteur.

Le premier cours de la Sommellerie à Avila a débuté en Octobre 2010, il s'agissait d'un cours fortement considéré comme l'IFE est de faire ces cours depuis 1993 et il a surgi de grands professionnels et de nombreux prix, y compris il existe plusieurs dans le nez d'or .

Les grands gagnants dans les catégories de Meilleur Vin concurrence XIV Avila Foire, le castillan et vins léonais de Ribera del Duero, Rueda et Toro dans lequel 7 Navas Catalino 2008 de la Bodega Haute Alberche Grenache a remporté le prix du meilleur bouillon de Avila.

• Catégorie Jeune Dénomination d'Origine Rueda Blanc a occupé les trois premières positions avec Menade Sauvignon Bodega Menade 2010, Bodega Cantosan Verdejo 2010 Yllera Groupe et Homestead Winery Matarromera Emina, un nom qui est également pris en prix canon fermenté Blanc avec Vines Terna Verdejo Bodega Bodega vieux et Valdubón Valdubón Verdejo 2009, premier et deuxième, accompagné par René Barbier Entrepôt de sélection Chardonnay 2007 Barbier René (DO Penedès) dans le troisième.

• Les jeunes vins rouges de Bodega Lopez Lopez Christopher Christopher 2010 (DO Ribera del Duero), 2010 Bodega abord Farina (JO Lire l'article complet »

Activités de programme de l'Exposition Internationale des Vins et Produits du Land de Ávila.

Télécharger le programme en PDF

Hier dégustation ouverte organisée par l'ASA. Etre «ouvert», pourrait apporter non seulement des gens de l'association, mais aussi des amis et des sympathisants.

5 rouges ont été dégustés à partir de ce vignoble situé à Trujillo, et a noté pour la technologie de pointe.

Certains des vins ont été variétale, et d'autres avaient surprenant coupages: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah.

Bodegas PARLE montre Estrémadure qui peuvent faire des vins de qualité.

Ce sont des vins délicieux et luxuriante qui surprendront sens le plus raffiné pour un consommateur sophistiqué, cosmopolite et hédoniste.

Le plaisir du vin, meilleure compagnie.

Une dégustation de vin extraordinaire et Vega Sici Valdavia lia réuni une centaine de personnes. M. EPAIS

Photo par David Castro

Un régal pour les amateurs de vin d'une centaine de de bon vin.

Une dégustation spéciale de vins sélectionnés à partir des appellations d'Ribeiro et Ribera del Duero a réuni environ 90 personnes désireuses d'aller avec les arômes et les sensations qui imprègne que le vin en bouche, d'abord avec la fraîcheur et d'agrumes Lire toutes les nouvelles »

• Organisé en collaboration avec l'Institute of Business Education (IFE) de la Chambre de Commerce de Madrid, est l'un des parcours les plus prestigieux en Europe dans la formation des sommeliers professionnels. Lire la suite »

Si le jour de l'ouverture mardi étaient 3.100 personnes sont venues pour connaître les produits offerts dans les 45 exposants à la Montre Avila, le mercredi ont été d'environ 4200 visiteurs Lire l'article complet »

Abulense Association des Sommeliers a organisé le premier Concours «La photographie et le monde du vin et des produits de la terre», étant le délai dans lequel la présentation des travaux jusqu'à 25 Février à 14 heures.

La participation au concours tous ceux de plus de 18 ans, de toute nationalité, résidant en Espagne peuvent varier dans chaque histoire lue plein »

Jésus Meneses, s'est qualifié pour la compétition officielle Sommelier de l'Espagne, après l'étape disputée régionale lundi à l'provincial Musée du Vin de Peñafiel (Valladolid). Lire la suite »