La formation Business Institute ( IFE ) de la Chambre de Commerce de Madrid, à côté de la Chambre de Commerce d'Avila et Abulense Sommelier Association (ASA), j'ai fait le cours de Sommeliers à Avila, un cours qui a secteur a affirmé que le propriétaire d'Avila jouit le professionnalisme dans ce secteur.

Le premier cours de la Sommellerie à Avila a débuté en Octobre 2010, il s'agissait d'un cours fortement considéré comme l'IFE est de faire ces cours depuis 1993 et il a surgi de grands professionnels et de nombreux prix, y compris il existe plusieurs dans le nez d'or .

Les grands gagnants dans les catégories de Meilleur Vin concurrence XIV Avila Foire, le castillan et vins léonais de Ribera del Duero, Rueda et Toro dans lequel 7 Navas Catalino 2008 de la Bodega Haute Alberche Grenache a remporté le prix du meilleur bouillon de Avila.

• Catégorie Jeune Dénomination d'Origine Rueda Blanc a occupé les trois premières positions avec Menade Sauvignon Bodega Menade 2010, Bodega Cantosan Verdejo 2010 Yllera Groupe et Homestead Winery Matarromera Emina, un nom qui est également pris en prix canon fermenté Blanc avec Vines Terna Verdejo Bodega Bodega vieux et Valdubón Valdubón Verdejo 2009, premier et deuxième, accompagné par René Barbier Entrepôt de sélection Chardonnay 2007 Barbier René (DO Penedès) dans le troisième.

• Les jeunes vins rouges de Bodega Lopez Lopez Christopher Christopher 2010 (DO Ribera del Duero), 2010 Bodega abord Farina (JO Lire l'article complet »

La quatorzième édition de l'International Wine and produits de la terre d'Avila sera de 34 exposants contre 45 l'an dernier, mais que le nombre de sociétés et de produits représentés.

Le président de l'Association des Sommeliers de Avila, Rafael Mancebo, présenté le jeudi les détails de la foire, qui se tiendra demain et mercredi, l'organisation présente cette année "difficultés" en raison de la situation économique actuelle, "ce qui provoque les entreprises et les institutions à réduire leurs investissements et la présence dans ces événements. "

Toutefois, il a noté que cette fin n'est pas "important" ou que vous avez à regarder, mais dans le fait que le spectacle commence »et nous devons tous encourager la foire et la valeur qu'elle mérite."

Mancebo a veillé à ce que cet événement est «un espace dans lequel partager les saveurs, arômes et de saveurs," et a souligné le travail «désintéressé et volontaire» des membres de l'Association, qui "font un énorme effort pour avoir une résonance et la pertinence . " Lire la suite »

Activités de programme de l'Exposition Internationale des Vins et Produits du Land de Ávila.

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SOMMELIERS PRE 2010

Abulense Association des Sommeliers élu à l'unanimité de son assemblée Rafael Mancebo en tant que président après la démission de Rufes Emilio.

Suite à un vote à l'unanimité par les membres présents à la réunion Lire toute l'histoire »

Après douze ans en tant que président de Avila Sommelier Association (ASA), Emilio Rufes décidé de quitter ce bureau, mais restera dans le bus et «travailler dans tout ce que je demande."

La raison de sa démission, qui sera présenté mercredi à la réunion de l'association, c'est que, dans ses mots, "Je suis dans un moment où j'ai besoin de repos», comme une conséquence des problèmes de santé. Lire la suite »