Martha Burgos, Maria San Jose Antonio Maria Segundo agus, na dtrí na bliana, bhí chun aghaidh tástáil ar fheabhas, do ghairmithe éagsúla, ina stáitse ar cad ba mhaith leo a dhéanamh ar aon lá ar a suíomh: anailís biotáille tuiscint ar fhíon bán agus fíon dearg agus trí a aithint, ag sonrú a saintréithe agus fiú an tionscnaimh agus Gheobhaidh dream eile, deasc decanting agus seirbhíse, a raibh a scinceáil le fíon, ní i gcónaí ag iarraidh a bhriseadh an corc ní éilliú an brat, agus a sheirbheáil nó uncorking buidéal, agus tábla an phósta, le roghchlár de deich miasa, a raibh an mac léinn chun comhairle a thabhairt don chliant go fíonta is fearr a ghabhann leis a bhaint amach chéile foirfe.

Dar le Custodio López, Zalacaín sommelier i Maidrid, a bhí ar cheann de na giúróirí, is iad na cúrsaí seo "an suth" a ligeann do na rudaí eile mór a fhorbairt san earnáil. "Let a bheith waiter fíon athchúrsáilte agus speisialtachta," béim ar sé, ag rá go bhfuil "fíon ar cheann de na tsócmhainn is tábhachtaí atá againn inár dtír agus oiliúint ríthábhachtach." Tá sé suntasach freisin go bhfuil an triúr mac léinn "Is aitheantas a spreagadh i bhfad leo ina ngairm."

Javier Rubio, an Villamagna Hotel, Paco Sanchez, úinéir El Milano Estate i Hoyos del Espino, Julio Delgado, úinéir an bhialann Warehouse, Julia Castillo, Ollamh an Chúrsa an Tí de Maidrid agus ina ollamh in Avila, Daniel Ramos, Winemaker agus viticulturist, Jose Manuel Cejudo, ina bhall de Chumann na Sommeliers Abulense, agus Ventura Hernandez ar Freixenet, chomh maith mar chuid den ghiúiré.

An Institiúid Oiliúna Gnó ( IFE ) den Chumann Tráchtála de Maidrid, in aice leis an Cumann Tráchtála na Avila agus Abulense Sommelier Association (ASA), a rinne mé ar an gCúrsa Sommeliers i Avila, ar chúrsa a bhfuil earnáil éiligh an tiarna talún taitneamh de Avila na gairmiúlachta san earnáil seo.

An Cúrsa Chéad Sommeliers i Avila thosaigh i mí Dheireadh Fómhair 2010, bhí sé cúrsa an-mheas mar go bhfuil an IFE a dhéanamh ar na cúrsaí seo ó 1993 i leith agus tá sé tagtha chun cinn gairme mór agus go leor duaiseanna, lena n-áirítear tá roinnt i Srón Órga .

Na buaiteoirí móra a bhí sna catagóirí de Fearr Fíon Comórtas XIV Aonach Avila, Chaistílis agus fíonta Leonese de Ribera del Duero, Rueda agus Toro ina 7 Navas Catalino 2008 an Bodega Ard-Alberche Grenache bhuaigh an gradam don is fearr brat Avila.

• Tá Catagóir Ainmníocht Bán Óg de Bhunús Rueda áitiú na trí barr poist le Menade Bodega Menade Sauvignon 2010, Bodega Cantosan Verdejo 2010 Yllera Ghrúpa agus Teach Feirme winery Matarromera Emina, a ainm go bhfuil glactha freisin dámhachtainí i bairille coipthe Bán le Vines Terna Verdejo Bodega d'aois agus Bodega Valdubón Valdubón Verdejo 2009, an chéad agus sa dara fomhír, ag gabháil leis René Roghnú Barbier Warehouse Chardonnay 2007 René Barbier (NÁ Penedes) sa tríú.

• Fíonta dearg Óg Lopez Bodega Christopher 2010 Christopher Lopez (Déan Ribera de Duero), 2010 Bodega Farina Chéad (IO Léigh an scéal iomlán »

Gníomhaíochtaí Clár an Taispeántas Idirnáisiúnta Fíon agus Táirgí na Talún Avila.

Íosluchtaigh clár i bhformáid PDF

Blaiseadh Inné oscailte ad'eagraigh an ASA. Bheith "oscailte" fhéadfadh, ní amháin a thabhairt do dhaoine as an cumann, ach freisin cairde agus lucht tacaíochta.

Bhí tasted 5 reds as an winery lonnaithe i Trujillo, agus deara, le haghaidh teicneolaíocht nua-aoiseach.

Bhí cuid de na fíonta chineáil, agus daoine eile a bhí iontas coupages: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah.

BODEGAS Labhraíonn Léiríonn Extremadura is féidir a dhéanamh fíonta cáilíochta.

Tá siad fhíonta delicious agus lush a chuirfidh iontas chiall is mó a scagadh le haghaidh tomhaltóirí sofaisticiúla, cosmopolitan agus hedonistic.

An sásamh na fíona, cuideachta níos fearr.

An blaiseadh fíona urghnách agus Vega Sici Valdavia achtain thabhairt le chéile faoi céad daoine. M. Tiubh

Grianghraf le David Castro

A chóireáil le haghaidh céad lovers fíon de fíon maith.

Tá blaiseadh speisialta ar fhíonta a roghnú as an appellations de Ribeiro agus Ribera del Duero thabhairt le chéile thart ar 90 duine sásta chun dul leis an aromas agus mothaithe go leathann ach an fíon ar an carball scoilte, an chéad leis an úire agus citris Léigh go léir nuachta »

• Eagraithe i gcomhar leis an Institiúid Gnó Oideachais (IFE) den Cumann Lucht Tráchtála Maidrid, ar cheann de na cúrsaí is mó le rá san Eoraip in oiliúint sommeliers gairmiúla. Léigh scéal iomlán »

Má bhí an lá oscailte Dé Máirt tháinig 3,100 daoine a fhios ag na táirgí ar fáil i 45 taispeántóir ag an Léiríonn Avila, ar an gCéadaoin a bheith thart ar 4,200 cuairteoir Léigh an scéal iomlán »

Abulense Sommelier Cumann D'eagraigh an Comórtas "Grianghrafadóireacht agus an Chéad saol na fíona agus táirgí den 'domhain, is é sin an tréimhse ar laistigh di a chur i láthair na n-oibreacha go dtí 25 Feabhra go 14 uair an chloig.

Rannpháirtíocht sa chomórtas ar fad is féidir iad siúd os cionn 18 mbliana, d'aon náisiúntacht, cónaí sa Spáinn athrú i ngach scéal Léigh iomlán »

Íosa Meneses, tá cáilithe do Chomórtas Oifigiúil Sommelier na Spáinne, i ndiaidh an chéad chéim faoi dhíospóid réigiúnach Dé Luain ag an Fíon Peñafiel Cúige Ard-Mhúsaem (Valladolid). Léigh scéal iomlán »