Get Adobe Flash player

Tastings

Duaiseanna do na fíonta is fearr ar an eagrán XIV na Táirgí Fíon agus Idirnáisiúnta an Domhain

Na buaiteoirí móra a bhí sna catagóirí de Fearr Fíon Comórtas XIV Aonach Avila, Chaistílis agus fíonta Leonese de Ribera del Duero, Rueda agus Toro ina 7 Navas Catalino 2008 an Bodega Ard-Alberche Grenache bhuaigh an gradam don is fearr brat Avila.

  • Catagóir Ainmníocht Bán Óg de Bhunús Rueda áitiú na trí barr poist le Menade Bodega Menade Sauvignon 2010, Bodega Cantosan Verdejo 2010 Yllera Ghrúpa agus Teach Feirme winery Matarromera Emina, a ainm go bhfuil glactha freisin dámhachtainí i bairille coipthe Bán le Vines Terna Verdejo Bodega d'aois agus Bodega Valdubón Valdubón Verdejo 2009, an chéad agus sa dara fomhír, ag gabháil leis René Roghnú Barbier Warehouse Chardonnay 2007 René Barbier (NÁ Penedes) sa tríú.

  • Fíonta dearg Óg Lopez Bodega Christopher 2010 Christopher Lopez (Déan Ribera de Duero), 2010 Bodega Farina Chéad (IO Léigh an scéal iomlán »

Labhraíonn blais shearbh Fíon

Blaiseadh Inné oscailte ad'eagraigh an ASA. Bheith "oscailte" fhéadfadh, ní amháin a thabhairt do dhaoine as an cumann, ach freisin cairde agus lucht tacaíochta.

Bhí tasted 5 reds as an winery lonnaithe i Trujillo, agus deara, le haghaidh teicneolaíocht nua-aoiseach.

Bhí cuid de na fíonta chineáil, agus daoine eile a bhí iontas coupages: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah.

BODEGAS Labhraíonn Léiríonn Extremadura is féidir a dhéanamh fíonta cáilíochta.

Tá siad fhíonta delicious agus lush a chuirfidh iontas chiall is mó a scagadh le haghaidh tomhaltóirí sofaisticiúla, cosmopolitan agus hedonistic.

An sásamh a fíon, is fearr sa chuideachta (airteagal Journal of Avila Digiteach)

Journal of Digiteach Avila.

An sásamh na fíona, cuideachta níos fearr.

An blaiseadh fíona urghnách agus Vega Sici Valdavia achtain thabhairt le chéile faoi céad daoine. M. Tiubh

Foto Realizada por David Castro

Grianghraf le David Castro

A chóireáil le haghaidh céad lovers fíon de fíon maith.

Tá blaiseadh speisialta ar fhíonta a roghnú as an appellations de Ribeiro agus Ribera del Duero thabhairt le chéile thart ar 90 duine sásta chun dul leis an aromas agus mothaithe go leathann ach an fíon ar an carball scoilte, an chéad leis an úire agus citris Léigh go léir nuachta »

Blaiseadh ingearach le fíonta ó BODEGAS Valdavia (Ribeiro) agus BODEGAS Vega Sicilia (Déan Ribera de Duero)

Beidh dhá blaiseadh ingearach le fíonta ó BODEGAS Valdavia (Ribeiro) agus BODEGAS Vega Sicilia (Déan Ribera de Duero). Beidh lá atá inniu ann ar siúl 5 Deireadh Fómhair ar na Ceithre Óstán cuaillí, ag 17.30 uair an chloig. Léigh scéal iomlán »

LEATHNÚ NA ÁITEANNA páirt a ghlacadh sna blaiseadh fíona SPEISIALTA

Beidh dhá blaiseadh ingearach le fíonta ó BODEGAS Valdavia (Ribeiro) agus BODEGAS Vega Sicilia (Déan Ribera de Duero). An mbeidh ar siúl ar an 5 Deireadh Fómhair ar na Ceithre Óstán Polannaigh. Avila, 1 Deireadh Fómhair, 2010 Mar gheall ar an éileamh ard do rannpháirtíocht, tá Abulense Sommelier Cumann cinneadh chun cur le líon na n-áiteanna a bheith rannpháirteach sa blais shearbh Fíon Urghnách a eagrú ag an 5 Deireadh Fómhair agus tá sé oscailte do gach lovers de na fíonta. Léigh scéal iomlán »

Réamh-clárú spriocdháta síneadh leis an Chúrsa Chéad Sommeliers go 30 Meán Fómhair

• Eagraithe i gcomhar leis an Institiúid Gnó Oideachais (IFE) den Cumann Lucht Tráchtála Maidrid, ar cheann de na cúrsaí is mó le rá san Eoraip in oiliúint sommeliers gairmiúla. Léigh scéal iomlán »

Abulense Sommelier Cumann, eagraí an Taispeántas Idirnáisiúnta XIII den Fíon agus Táirgí an Domhain, tá chothromú "dearfach go hiomlán" ar an seó, a athraíodh a ionad daoine i 7300 ar a laethanta oscailte a dó.

Má bhí an lá oscailte Dé Máirt tháinig 3,100 daoine a fhios ag na táirgí ar fáil i 45 taispeántóir ag an Léiríonn Avila, ar an gCéadaoin a bheith thart ar 4,200 cuairteoir Léigh an scéal iomlán »

Blaiseadh "Fíonta Fearr an Domhain"

Blaiseadh "Fíonta Fearr an Domhain"

Blaiseadh na fíonta is fearr ar an Domhain sa Spáinn, an Fhrainc, an Iodáil, California (SAM), an tSile agus an Airgintín.

Beidh an blaiseadh impatida ag Aurelio Gonzalez agus Emilio Rufes, 4 agus 5 agus 11 agus 12 Bealtaine 7-9. Rollú agus clárú agus faisnéis: an Pálás Serrano. Piazza Italia 1, 05,001 Avila Fón: 920 212 223

Fíon blais shearbh "Enate"

Beidh an blaiseadh ar siúl ag an Óstán Avila Ceithre cuaillí ag 6 san iarnóin.

Cur i láthair

I mbialann, is sommelier shamhlaítear le caighdeán. Freagrach as comhairle maidir le conas a chur ar chomhréim pláta agus cupán a delight an carball scoilte is na sommelier. Is é ceann de na pléisiúir is mó sa domhan seo a mhias maith chun blas le fíon maith. Níl go leor daoine a fhios speisialaithe le chéile araon, mar gheall ar gach cineál bia a bhfuil fíon foirfe. A sommelier é, thar aon rud eile, a leannán fíon is é sin, speisialtóir i ealaín na blaiseadh agus pairing bia, comhairleoir a threoraíonn an t-aoi tríd an gcathair ghríobháin de litir a lorg ar ailíniú maith idir na miasa agus cách a chomhtháthú i dtábla maith. Is é an sommelier gairm borradh agus tá blaiseadh fíona a luacháil ag éirí níos i measc na lovers bia maith. Maidir leis an sásamh a thugann sé ar ár gcumas fiú ag cur an t-am a fhoghlaim chun taitneamh a bhaint as ceann de na domhan deochanna is mó a treasured.