Martha Burgos, Maria Jose San Segundo és Antonio Maria, a három legjobb az év kellett, hogy szembenézzen egy teszt a kiválóság, a különböző szakemberek, a színpadra, hogy mit fognak csinálni minden nap azok beállítása: elemzés értelemben, hogy fehér bor és vörös bor és három szellemek azonosítani, megadva azok jellemzőit, sőt a származás és az évjárat, a ülepítés és a service desk, ami kellett öntsük le bor, mindig igyekezett nem megtörni a parafa Nem szennyezi a levest, és tálaljuk uncorking vagy egy üveg, és egy asztal a házasság, a menü tíz ételek, amelyekben a hallgató volt, hogy tanácsot adjon az ügyfélnek, hogy a legjobb kísérő borok elérni tökéletes harmóniában.

Custodio szerint López, Zalacaín sommelier Madridban, amelyet az egyik esküdt, a képzések "egy embrió", amely lehetővé teszi a következő nagy dolog alakulhat ki az ágazatban. "Lehetővé teszi, hogy újrahasznosított és speciális bor pincér," hangsúlyozta, mondván, hogy "a bor az egyik legfontosabb eszköz van hazánkban és a képzés a legfontosabb." Ugyancsak jelentős, hogy a három diák "a felismerése, hogy motiválja őket sokkal a szakmában."

Javier Rubio, a Hotel Villamagna, Paco Sanchez, tulajdonosa El Milano Real Hoyos del Espino, Julio Delgado, a raktár tulajdonosa, étterem, Julia Castillo professzor a pálya Háza Madrid Avila professzora, Daniel Ramos, borász és szőlész, Jose Manuel Cejudo, tagja a Szövetség sommelier Abulense, és Ventura Hernandez a Freixenet, szintén része a zsűri.

Az Üzleti Oktató és Továbbképző Intézet ( IFE ) a Kereskedelmi Kamara, Madrid mellett a Kereskedelmi és Iparkamara Avilai Sommelier Szövetség és Abulense (ASA), tettem a sommelier tanfolyam Avila, amely a tanfolyam ágazat azt állította, hogy földesúr Avilai élvezi a szakmai ebben az ágazatban.

A továbbképzés első sommelier Avila kezdődött 2010 októberében volt, a nagy tekintélynek örvendő természetesen az IFE csinál ilyen tanfolyamok 1993 óta, és ez nagyszerű szakemberek merült fel, és sok díjat, köztük több az Arany Orr .

A nagy nyertesei voltak a kategóriák legjobb Borverseny XIV Vásár Avila, kasztíliai és Leonese borok Ribera del Duero, Rueda és Toro, amelyben 7 Navas 2008 Catalino a Bodega Nagy Alberche Grenache nyerte el a díjat a legjobb húslevest Avila.

• Kategória fiatal fehér eredetmegjelölés Rueda elfoglalta az első három pozíció Menade Sauvignon 2010 Menade Bodega, Bodega Cantosan Verdejo 2010 Yllera Group és a Homestead Pincészet Matarromera Emina, amely név egy díjat is figyelembe hordóban erjedt fehér szőlővel Terna Verdejo régi Bodega és a Bodega Valdubón Valdubón Verdejo 2009 első és második kíséretében René Barbier Warehouse Selection Chardonnay 2007 René Barbier (DO Penedes) a harmadik.

• Fiatal vörös borok Bodega Christopher Lopez 2010 Christopher Lopez (DO Ribera de Duero), 2010 első Bodega Farina (HL Olvassa el a teljes történet »

A program tevékenységei Nemzetközi Kiállítás Bor és termékek a Land Ávila.

Download program PDF-ben

Tegnap nyitott kóstoló által szervezett ASA. Mivel "nyitott", járhat nem csak az embereket az egyesület, hanem a barátok és szurkolók.

5 vörösek voltak kóstoltam ebből a pincészet található Trujillo, és megjegyezte, az élvonalbeli technológiát.

Néhány borok voltak fajta, és mások voltak meglepő coupages: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah.

Bodegas BESZÉL Extremadura azt mutatja, hogy lehet, hogy minőségi borokat.

Ezek a finom borok és a buja, hogy meglepjük legkifinomultabb értelme a fogyasztó kifinomult, kozmopolita és hedonista.

Az öröm a bor, a jobb társaság.

Egy különleges borkóstoló és Vega Sici Valdavia lia hozta össze mintegy száz embert. M. VASTAG

Fotó: David Castro

A csemegét 100 bor szerelmeseinek jó bor.

Egy különleges borok kóstolása válassza az elnevezéseket a Ribeiro és Ribera del Duero hozta össze mintegy 90 ember hajlandó menni az illatok és érzések, hogy csak áthatja a bor a szájban, először a citrus frissessége és olvassa hírek »

• Szervezett együttműködésben az Institute of Business Education (IFE) a Madridi Kereskedelmi Kamara, az egyik legrangosabb tanfolyamok Európában a képzés szakmai sommelier. Tovább a teljes cikkhez »

Ha a nyitó napon kedd volt 3100 ember jött tudni, hogy a kínált termékek a kiállítók 45, a Avila mutatja, szerdán már mintegy 4200 látogató Olvassa el a teljes történet »

Abulense Sommelier Szövetség megszervezte az első versenyen "A fényképezés és a borok világában és termékek a föld", azaz a határidő, amelyen belül jeleníti meg a műveket február 25-ig a 14 óra.

A versenyben való részvétel minden olyan 18 év feletti, bármilyen nemzetiségű, Spanyolországban lakóhellyel eltérhet az egyes Tovább a teljes cikkhez »

Jézus Meneses, már kvalifikálta magát a hivatalos Sommelier Verseny Spanyolország, miután a vitatott regionális színpadon hétfőn a Tartományi Múzeum Bor Peñafiel (Valladolid). Tovább a teljes cikkhez »