De Business Training Institute ( IFE ) van de Kamer van Koophandel van Madrid, naast de Kamer van Koophandel van Avila en Abulense Sommelier Association (ASA), maakte ik de Sommeliers cursus in Avila, een cursus die heeft sector beweerde dat verhuurder van Avila de professionaliteit in deze sector geniet.

De eerste cursus van Sommeliers in Avila begon in oktober 2010, het was een zeer gewaardeerde cursus als de IFE doet deze cursussen sinds 1993 en is ontstaan ​​grote professionals en vele prijzen gewonnen, waaronder zijn er verschillende in de Gouden Neus .

De grote winnaars waren in de categorieën Best Wine Competition XIV Fair Avila, Castiliaans en Leonese wijnen van de Ribera del Duero, Rueda en Toro in die 7 Navas Catalino 2008 van de Bodega Hoge Alberche Grenache won de award voor beste bouillon Avila.

• Categorie Jonge Witte benaming van herkomst Rueda heeft de top drie posities bezig met Menade Sauvignon 2010 Menade Bodega, Bodega Cantosan Verdejo 2010 Yllera Group en Homestead Winery Matarromera Emina, een naam die ook wordt awards genomen in Barrel Gefermenteerde Wit met Vines TERNA Verdejo oude Bodega Bodega en Valdubón Valdubón Verdejo 2009, eerste en tweede, begeleid door Rene Barbier Warehouse Selection Chardonnay 2007 Rene Barbier (DO Penedes) in de derde.

• Jonge rode wijnen van Bodega Lopez Christopher 2010 Christopher Lopez (DO Ribera de Duero), 2010 Eerste Bodega Farina (PB Lees het volledige verhaal »

De veertiende editie van de International Wine en Producten van het Land van Avila zullen 34 standhouders zijn in vergelijking met 45 vorig jaar maar houd het aantal bedrijven en producten vertegenwoordigd.

De voorzitter van de Vereniging van Sommeliers van Avila, Rafael Mancebo, op donderdag de details van de beurs, te houden morgen en woensdag, de organisatie dit jaar "moeilijkheden" vanwege de huidige economische situatie biedt, "waardoor bedrijven en instellingen om hun investeringen en de aanwezigheid in deze gebeurtenissen te verminderen. "

Maar hij merkte op dat dit doel niet is "belangrijk" of dat je moet kijken, maar in het feit dat de show begint "en we moeten allemaal het bevorderen van de eerlijke en waarde die het verdient."

Mancebo heeft ervoor gezorgd dat dit evenement is "een ruimte om in te smaken, geuren en smaken te delen", en gewezen op het werk "belangeloze en opzettelijk" leden van de Vereniging, die "het maken van een enorme inspanning om resonantie en van nut zijn . " Lees het volledige verhaal »

Programma-activiteiten van de Internationale Tentoonstelling van Wijn en Producten van het Land van Ávila.

Download het programma in PDF

Hier heeft u het inschrijfformulier

PRE SOMMELIERS 2010

Abulense Sommelier Association unaniem gekozen zijn assemblage Rafael Mancebo als president na het ontslag van Emilio Rufes.

Na een stemming en met eenparigheid van stemmen de aanwezige leden op de vergadering Lees het volledige verhaal »

Na twaalf jaar als president van Avila Sommelier Association (ASA), Emilio Rufes besloten om dit kantoor te verlaten, maar blijft op de bus en "werken in alles wat ik vraag."

De reden voor zijn ontslag, worden woensdag gepresenteerd op de vergadering van de vereniging, is dat, in zijn woorden: "Ik ben in een tijd dat ik rust nodig," als gevolg van gezondheidsproblemen. Lees het volledige verhaal »