Martha Burgos, Maria San Segundo i Jose Antonio Maria, trzy najlepsze w tym roku, musiał zmierzyć się test doskonałości, do różnych specjalistów, inscenizacji, co zrobią każdy dzień w ich otoczeniu: analiza poczucie białego wina i czerwonego wina i trzy duchy do zidentyfikowania, stwierdzając, ich właściwości, a nawet pochodzenie i rocznika, przelewanie i Service Desk, który miał do zlać wino, zawsze starając się nie złamać korek nie zanieczyścić rosół i służyć lub odkorkował butelkę, i stół z małżeństwa, z menu dziesięciu dań, w której student musiał poinformować klienta, że ​​najlepsze wina towarzyszące, aby osiągnąć doskonałą harmonię.

Według Custódio López, Zalacaín sommeliera w Madrycie, która była jednym z jurorów, kursy te są "zarodek", który pozwala kolejne wielkie rzeczy rozwijać w tym sektorze. "Lets być ekologiczny i specjalista kelner wino", podkreślił, że "wino to jeden z najważniejszych aktywów, które mamy w naszym kraju i szkolenia jest najważniejsza." Znaczący jest również fakt, że trzej studenci "jest uznanie, że będą motywować ich dużo w swoim zawodzie".

Javier Rubio, Hotel Villamagna, Paco Sanchez, właściciel El Milano Real w Hoyos del Espino, Julio Delgado, właściciel restauracji hurtowni Julia Castillo, profesor trakcie Domu Madrycie i profesor w Avila, Daniel Ramos, winiarz i viticulturist, Jose Manuel Cejudo, członek Stowarzyszenia Sommelierów Abulense i Ventura Hernandez z Freixenet, należą również jury.

Wielkie zwyciężyły w kategorii najlepsze wino Konkurencji XIV Targów Avila, kastylijskim i Leonese win z Ribera del Duero, Rueda i Toro, w którym 7 Navas Catalino 2008 z Bodega Wysoka Alberche Grenache zdobył nagrodę dla najlepszego bulionu Avila.

• Kategoria Młody Biały nazwa pochodzenia Rueda zajmuje czołowe trzy pozycje z Menade 2010 Sauvignon Bodega Menade, Bodega Cantosan Verdejo 2010 Yllera Group i Homestead Winery Matarromera Emina, nazwa, która pochodzi również nagrody w Barrel Sfermentowane Biały winorośli Terna Verdejo stary Bodega i Bodega Valdubón Valdubón Verdejo 2009, pierwszy i drugi, w towarzystwie Rene Barbier Warehouse Selection Chardonnay 2007 René Barbier (DO Penedes) w trzecim.

• Młode czerwone wina Bodega Lopez Christophera 2010 Christopher Lopez (DO Ribera de Duero), w 2010 pierwsze Bodega Farina (Dz.U. Przeczytaj pełną historię »

+14-cia Edycja Międzynarodowego wino i produkty w Krainie Avila będzie 34 wystawców w porównaniu z 45 w zeszłym roku, ale zachować liczbę firm i produktów reprezentowanych.

Prezes Stowarzyszenia Sommelierów z Avila, Rafael Mancebo, przedstawił w czwartek szczegóły dotyczące targów, która odbędzie się jutro i środa, organizacja przedstawia tego roku "trudności" z powodu obecnej sytuacji gospodarczej ", co powoduje firmy i instytucje do ograniczenia inwestycji i obecność w tych wydarzeniach. "

Jednak zauważył, że to koniec nie jest "ważne" lub, że trzeba patrzeć ale na tym, że wystawa zaczyna się "i wszyscy musimy promować na targach i wartość na jaką zasługuje."

Mancebo zapewnił, że to wydarzenie jest "przestrzeń, w której do dzielenia się aromaty, aromaty i smaki" i podkreślił pracy "bezinteresowną i umyślne" członkowie Stowarzyszenia, które "robią ogromne wysiłki, aby mieć oddźwięk i znaczenie ". Przeczytaj cały artykuł »

Jeśli dzień otwarcia wtorek było 3100 osób przyszło poznać produkty oferowane w 45 wystawców Pokazuje, Avila, w środę były o 4.200 odwiedzających Przeczytaj pełną historię »

Abulense Sommelier Association zorganizowało pierwszy konkurs "Fotografia i świat wina i produktów ziemia", jest okresem, w którym prezentacja prac do 25 lutego do 14 godzin.

Udział w konkursie wszystkich osób powyżej 18 lat dowolnej narodowości, zamieszkały w Hiszpanii mogą się różnić w poszczególnych Przeczytaj historię pełną »