Martha Burgos, Maria San Segundo şi Jose Antonio Maria, cele mai bune trei de ani, a trebuit să se confrunte cu un test de excelenţă, pentru profesionişti diferite, o aşteptare de ceea ce ei ar face orice zi în stabilirea lor: analiza spiritele simţ de un vin alb şi vin roşu şi trei pentru a identifica, precizând caracteristicile lor şi chiar de origine şi de epocă, un birou de decantare şi de serviciu, care trebuia să se decantează un vin, mereu încercând să nu rupă de plută nu contamina bulion, şi servesc sau uncorking o sticlă, şi un tabel de căsătorie, cu un meniu de zece feluri de mâncare, în care studentul a trebuit să informeze clientul că cele mai bune vinuri de însoţire pentru a atinge o armonie perfectă.

Potrivit Custodio López, Zalacaín somelier la Madrid, care a fost unul dintre membrii juriului, aceste cursuri sunt "un embrion", care permite următoarele lucruri mari se dezvolta in sectorul. "Să fie chelner vin reciclate şi de specialitate", a subliniat el, spunând că "vinul este unul dintre cel mai important activ avem în ţara noastră şi de formare este esenţială." De asemenea, este semnificativ faptul că cei trei elevi "este o recunoaştere a faptului că îi va motiva mai mult în profesia lor."

Javier Rubio, Villamagna Hotel, Paco Sanchez, proprietarul de El Milano Real în Hoyos del Espino, Julio Delgado, proprietarul restaurantului Warehouse, Julia Castillo, profesor al cursului de Casa de Madrid şi un profesor de la Avila, Daniel Ramos, vinificator şi viticultorul, Jose Manuel Cejudo, un membru al Asociaţiei experţilor Abulense, şi Ventura Hernandez a Freixenet, au fost, de asemenea, parte din juriu.

Câştigătorii au fost mari în categoriile Cel mai bun vin de Concurenţă al XIV-lea Târg Avila, castiliană şi vinuri leoneze de Ribera del Duero, Rueda şi Toro în care 7 Navas, Catalino 2008 al Bodega Ridicat Alberche Grenache a castigat premiul pentru cel mai bun supa de Avila.

• Denumire categorie tânăr alb de origine Rueda a ocupat primele trei poziţii cu Menade Bodega Menade Sauvignon 2010, Bodega Cantosan Verdejo 2010 Yllera Group şi Homestead Winery Matarromera Emina, un nume care este luată, de asemenea, premii în butoi fermentat, alb cu viţă de vie Terna Verdejo Bodega vechi şi Bodega Valdubón Valdubón Verdejo 2009, primul şi al doilea, însoţite de Rene Barbier de selecţie Warehouse Chardonnay 2007 René Barbier (DO Penedes), în al treilea.

• Tinerii vinurile roşii de Bodega Lopez, Christopher 2010 Christopher Lopez (DO Ribera de Duero), 2010 Bodega Farina Prima (JO Citiţi povestea completă »

A paisprezecea ediţie a International de Vinuri şi produse de Land din Avila va fi de 34 de expozanti, comparativ cu 45 anul trecut, dar păstrează numărul de companii şi de produse reprezentate.

Preşedintele Asociaţiei a experţilor de Avila, Rafael Mancebo, a prezentat joi detalii ale targului, care va avea loc mâine şi miercuri, organizaţia prezintă în acest an "dificultăţi", din cauza situaţiei economice actuale ", care provoacă companii şi instituţii pentru a reduce investiţiile şi prezenţa lor în aceste evenimente. "

Cu toate acestea, el a remarcat că acest scop nu este "important" sau ca trebuie sa te uiti, ci în faptul că spectacolul începe "şi noi trebuie să promoveze toate justă şi valoarea pe care o merită."

Mancebo a asigurat că acest eveniment este "un spaţiu în care să împărtăşească arome, arome şi arome," şi a subliniat lucrarea "dezinteresate" şi cu intenţie de membri ai Asociaţiei, care "fac un efort imens de a avea rezonanţă şi relevanţa ". Citeşte tot articolul »

Dacă ziua de deschidere marţi au fost 3.100 de oameni au venit să cunoască produsele oferite în 45 de expozanti de la Arată Avila, miercuri, au fost de aproximativ 4200 de vizitatori Citiţi povestea completă »

Abulense Sommelier Asociaţia a organizat primul concurs "Fotografia şi lumea vinului şi a produselor din pământ", fiind perioada în care de prezentare a lucrărilor până la 25 februarie la 14 de ore.

Participarea în concurs toţi cei de peste 18 ani, de orice naţionalitate, rezidenţi în Spania pot varia în fiecare poveste complet Citeşte »