Марта Бургос, Мария Сан Сегундо и Хосе Антонио Мария, три лучших года, пришлось столкнуться с проверкой знаний, различных специалистов, постановка о том, что они будут делать в любой день в их установка: анализ смысле белое вино и красное вино и трех духов определить, с указанием их характеристик и даже происхождение и винтаж, переливание и службы поддержки, которые должны были перелить вино, всегда стараюсь, чтобы не сломать пробку Не загрязнять бульон, и служат или откупорить бутылку, и стол брака, с меню из десяти блюд, в котором студент должен был консультировать клиента, который наилучшим образом сопровождающих вина для достижения полной гармонии.

По Кустодио Лопес, Zalacaín сомелье в Мадриде, который был одним из членов жюри, эти курсы "эмбрион", который позволяет следующей большой вещи развиваются в секторе. "Давайте быть переработаны и специалист сомелье", подчеркнул он, отметив, что "вино является одним из наиболее важных активов у нас в стране и подготовка имеет первостепенное значение». Важно и то, что три студента »является признанием того, что будет мотивировать их много в своей профессии».

Хавьер Рубио, отель Villamagna, Пако Санчес, владелец El Milano в реальном Ойос дель Эспино, Хулио Дельгадо, владелец ресторана склад, Юлия Кастильо, профессор курса Палаты в Мадриде и профессором в Авила, Даниэль Рамос, винодел и виноградарь, Жозе Мануэль Cejudo, членом Ассоциации сомелье Abulense и Вентура Эрнандес из Freixenet, также были частью жюри.

Business Training Institute ( IFE ) в Торгово-промышленной палаты Мадрида, рядом с Торгово-промышленной палаты Авила и Abulense Ассоциации Сомелье (ASA), я сделал курс сомелье в Авила, курс, который имеет сектора утверждали, что хозяин Авила пользуется профессионализм в этой сфере.

Первый курс сомелье в Авила началось в октябре 2010 года, было высоко ценится Конечно, как IFE делает эти курсы с 1993 года, и она возникла большая профессионалов и множество наград, в том числе Есть несколько в Золотой Нос .

Большие победители в категориях лучший винный конкурс XIV Ярмарка Авила, кастильский и Leonese вина Рибера дель Дуэро, Руэда и Торо в которых 7 Навас Catalino 2008 Bodega Высокая Alberche Гренаш выиграл награду за лучший бульон Авила.

• Категория Молодые белые Наименование места происхождения Руэда занял первые три места с Menade Совиньон 2010 Menade Bodega, Bodega Cantosan Вердехо 2010 Yllera группы и Homestead Winery Matarromera Эмина, имя, которое также принимается наград в ствол ферментированный белый с лозы Терна Вердехо старых Bodega и Bodega Valdubón Valdubón Вердехо 2009 года, первый и второй, в сопровождении Рене Барбье Склад Выбор Chardonnay 2007 Рене Барбье (DO Пенедес) в третьем.

• Молодые красные вина Bodega Лопес Кристофер 2010 Кристофер Лопес (ДО Рибера де Дуэро), 2010 Первый Bodega Фарина (OJ Читать полностью »

Программа мероприятий международной выставки вина и продукты земли Авила.

Скачать программу в PDF

Вчера открытые дегустации организован ASA. Будучи «открытой», может принести не только люди из ассоциации, а также друзей и сторонников.

5 красных было попробовать с этой винодельни находятся в Трухильо, и отметил на передовые технологии.

Некоторые из этих вин были сортовые и другие были удивительно coupages: Каберне Совиньон, Пти Вердо, Темпранильо, Сира.

Bodegas ГОВОРИТ Эстремадура показывает, что можно сделать качественные вина.

Они вкусные и пышные вина, которое удивит самого изысканного смысл для потребителя сложный, космополитичный и гедонистический.

Удовольствие от вина, лучшие компании.

Внеочередное дегустация вин и Вега Sici Valdavia Лия приняли участие около ста человек. М. ТОЛСТАЯ

Фото Дэвид Кастро

Лечение за сто любителей вина хорошего вина.

Специальные дегустации выбор вин из наименований Рибейро и Рибера дель Дуэро приняли участие около 90 человек, желающих пойти с ароматами и ощущениями, которые только проникает в вино на вкус, прежде свежестью цитрусовых и прочитайте все Новости »

• Организован в сотрудничестве с Институтом бизнес-образования (IFE) в Мадриде торговая палата, является одним из самых престижных курсов в Европе в подготовке профессиональных сомелье. Читать полностью »

Если в день открытия вторника было 3100 человек узнал продуктов, предлагаемых в 45 экспонентов Авила шоу, в среду было около 4200 посетителей Читать полностью »

Abulense Ассоциации Сомелье был организован первый конкурс "Фотография и мир вина и продуктов из земли, будучи в течение которого представления работ до 25 февраля до 14 часов.

Участие в конкурсе всех тех, кто старше 18 лет, любой национальности, проживающие в Испании, может варьироваться в каждом Читать полностью »

Иисус Менесес, имеет право на официальном конкурсе сомелье Испании, после спорных регионального этапа в понедельник в провинциальный музей вина Пеньяфьель (Вальядолид). Читать полностью »