Марта Бургос, Мария Сан Сегундо и Хосе Антонио Мария, три лучших года, пришлось столкнуться с проверкой знаний, различных специалистов, постановка о том, что они будут делать в любой день в их установка: анализ смысле белое вино и красное вино и трех духов определить, с указанием их характеристик и даже происхождение и винтаж, переливание и службы поддержки, которые должны были перелить вино, всегда стараюсь, чтобы не сломать пробку Не загрязнять бульон, и служат или откупорить бутылку, и стол брака, с меню из десяти блюд, в котором студент должен был консультировать клиента, который наилучшим образом сопровождающих вина для достижения полной гармонии.

По Кустодио Лопес, Zalacaín сомелье в Мадриде, который был одним из членов жюри, эти курсы "эмбрион", который позволяет следующей большой вещи развиваются в секторе. "Давайте быть переработаны и специалист сомелье", подчеркнул он, отметив, что "вино является одним из наиболее важных активов у нас в стране и подготовка имеет первостепенное значение». Важно и то, что три студента »является признанием того, что будет мотивировать их много в своей профессии».

Хавьер Рубио, отель Villamagna, Пако Санчес, владелец El Milano в реальном Ойос дель Эспино, Хулио Дельгадо, владелец ресторана склад, Юлия Кастильо, профессор курса Палаты в Мадриде и профессором в Авила, Даниэль Рамос, винодел и виноградарь, Жозе Мануэль Cejudo, членом Ассоциации сомелье Abulense и Вентура Эрнандес из Freixenet, также были частью жюри.

Business Training Institute ( IFE ) в Торгово-промышленной палаты Мадрида, рядом с Торгово-промышленной палаты Авила и Abulense Ассоциации Сомелье (ASA), я сделал курс сомелье в Авила, курс, который имеет сектора утверждали, что хозяин Авила пользуется профессионализм в этой сфере.

Первый курс сомелье в Авила началось в октябре 2010 года, было высоко ценится Конечно, как IFE делает эти курсы с 1993 года, и она возникла большая профессионалов и множество наград, в том числе Есть несколько в Золотой Нос .

Авила Каролина Перл Мартин со своей работой под названием «Бабушка и погреба," признание жюри на основе качества изображения, что отражает союз между современной и классической, так же того, были приняты в трюме Фаустины Гарсия Yuste, в городе Сан-Хуан-де-ла Нава. Были удостоены второй премии за фотографии "правило большого пальца" Анны Sykut и «Взлет» Рамон Лопес Авила также Farinós.

Четырнадцатое издание International Wine и изделия из земли Авила будет 34 участников по сравнению с 45 в прошлом году, но сохранить число компаний и продуктов, представлены.

Президент Ассоциации сомелье из Авилы, Рафаэль Mancebo, представленные в четверг подробную информацию о ярмарке, которая состоится завтра и в среду, организация представляет в этом году "трудности" в связи с текущей экономической ситуацией ", которая вызывает предприятий и учреждений сократить свои инвестиции и присутствие в этих событиях ".

Тем не менее, указал, что в конце не является "важным" или что вы должны смотреть, но в том, что справедливая начинается ", и мы все должны способствовать справедливому и значение, которого она заслуживает".

Mancebo добилась того, что это событие является "пространством, в котором поделиться вкусов, ароматов и вкусов", и отметил работу "бескорыстная и умышленных" членов Ассоциации, которые "делают огромные усилия, чтобы иметь резонанс и значимость ». Читать полностью »

Программа мероприятий международной выставки вина и продукты земли Авила.

Скачать программу в PDF

Вчера открытые дегустации организован ASA. Будучи «открытой», может принести не только люди из ассоциации, а также друзей и сторонников.

5 красных было попробовать с этой винодельни находятся в Трухильо, и отметил на передовые технологии.

Некоторые из этих вин были сортовые и другие были удивительно coupages: Каберне Совиньон, Пти Вердо, Темпранильо, Сира.

Bodegas ГОВОРИТ Эстремадура показывает, что можно сделать качественные вина.

Они вкусные и пышные вина, которое удивит самого изысканного смысл для потребителя сложный, космополитичный и гедонистический.

Удовольствие от вина, лучшие компании.

Внеочередное дегустация вин и Вега Sici Valdavia Лия приняли участие около ста человек. М. ТОЛСТАЯ

Фото Дэвид Кастро

Лечение за сто любителей вина хорошего вина.

Специальные дегустации вин из выбранного наименования мест Рибейро и Рибера дель Дуэро приняли участие около 90 человек, желающих пойти с ароматами и ощущениями, которые только проникает в вино на вкус, прежде свежестью цитрусовых и прочитайте все Новости »

Там будет две вертикальные дегустации вин с Bodegas Valdavia (Ribeiro) и Bodegas Vega Sicilia (ДО Рибера де Дуэро). Состоится 5 октября в отеле Four поляков. Авила, 1 октября 2010 г. ввиду высокого спроса на участие Abulense Ассоциации сомелье было принято решение увеличить количество мест для участия во внеочередном Дегустация будет организована 5 октября и открыта для всех любителей этих вин. Читать полностью »

Здесь у вас есть регистрационную форму

PRE сомелье 2010

Там будет две вертикальные дегустации вин с Bodegas Valdavia (Ribeiro) и Bodegas Vega Sicilia (ДО Рибера де Дуэро). Состоится 5 октября в отеле Four поляков. Читать полностью »