Program činnosti Medzinárodná výstava vín a produktov spolkovej krajiny Ávila.

Stiahnite si program vo formáte PDF

Tokajské víno, víno ​​kráľov

Kontrola na internete niektoré špeciálne vína sme videli v triede, našiel som nejaké informácie na jeden veľmi dôležitý vína, ale v poslednej dobe rozšíril v Avila, víno Tokaji.

Tokaji je vyrobený z polovice sedemnásteho storočia. Szepsi, kaplán kráľovskej rodiny Rákóczi, vyvinutý krok za krokom, je štýl založený na Tokaji hrozna vypestovaného vo vinici s názvom Legendárny Oremus, konečne dorazí v roku 1650 na to, čo teraz známy ako dokonalosti.

Sláva získal Tokaji je vďaka ruskej cárovnej Kataríny II, ktorý miloval toto víno a veľa z plodiny bol určený výhradne pre ňu. Skutočnosť, že sa dostávame do ruského súdu, otvoril dvere do iných kráľovských dvorov Európy, francúzsky kráľ Ľudovít XIV nazval "Víno kráľov a kráľ vín".

Tokaji bol prvý víno, ktoré správy, vyrobené z hrozna napadnutých ušľachtilou plesňou na "" alebo Botrytis dve storočia pred Sauternes. Vojny proti Turkom spôsobil oneskorenie zberu až do konca októbra, takže poveternostné podmienky favorizoval vývoj botrytis. Huba preniká strapec, sušenie a sústrediť sa na cukry. Z troch odrôd pestovaných prevažne v Tokajské, asi 70% z viníc sú Furmint odroda neskoré dozrievanie a tenká koža, veľmi náchylné k útoku na botrytis, ďalších 25% je Harslevelu, bohaté na cukru a aromatických látok a zvyšok je Muscat blanc. Prečítajte si celý príbeh »

Včera otvorené degustačné organizuje ASA. Byť "otvorený", by mohlo priniesť nielen ľudia z asociácie, ale aj priateľov a priaznivcov.

5 červené boli ochutnal z tohto vinárstva sa nachádza v Trujillo, a významný špičkových technológií.

Niektoré z vína boli odrody, a iní mali prekvapujúce coupages: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah.

Bodegas hovorí Extremadure programy, ktoré môžu kvalitu vína.

Sú lahodné a svieže vína, ktoré sa prekvapiť najviac rafinovaný zmysel pre spotrebiteľa sofistikované, kozmopolitné a pôžitkársky.

• Organizuje v spolupráci s Ústavom Business vzdelávania (IFE) v Madride komory, je jedným z najprestížnejších ihrísk v Európe v oblasti odbornej prípravy profesionálnych sommelier. Prečítajte si celý príbeh »

Abulense Sommelier Združenie organizuje prvý súťaže "Fotografie a svet vína a výrobky zo zeme", je lehota, v ktorej prezentácia diel až do 25. februára do 14 hodín.

Účasť v súťaži všetkých osôb starších ako 18 rokov, akúkoľvek štátnu príslušnosť, bydlisko v Španielsku sa môže líšiť v jednotlivých Prečítajte si príbeh plný »

Andres Zamorano, Miguel Ángel Blázquez a Ježiš Meneses.

V pondelok 5. októbra, u Zemského múzea Valladolid vinárstvo sa nachádza v zámku Penafiel, bude oficiálna súťaž Sommelier Kastília a León.

Tri Avila účasť v súťaži, aby vyhlásil Prečítajte si celý príbeh »

"Ochutnávka najlepších vín sveta"

Ochutnávky najlepších vín sveta Španielsko, Francúzsko, Taliansko, Kalifornia (USA), Čile a Argentíny.

Ochutnávka bude impatida Aurelio Gonzalez a Emilio Rufes, 4 a 5 a 11 a 12. mája od 7-9. Zápisnica a registrácia a informácie: Serrano Palace. Piazza Italia 1, 05001 Avila Telefón: 920 212 223

Ochutnávka sa bude konať na Avila pólov hotela Four v 6 popoludní.