Martha Burgos, Maria San Segundo dhe Hoze Antonio Maria, tre më të mirë të vitit, kishte për t'u përballur me një provë e përsosmërisë, të profesionistëve të ndryshëm, një skenë të asaj që ata do të bëjnë çdo ditë në vendosjen e tyre: e analizës kuptimin e një verë të bardhë dhe verë të kuqe dhe tre frymërat për të identifikuar, duke deklaruar karakteristikat e tyre dhe madje edhe origjina dhe cilësisë së mirë, një tavolinë decanting dhe të shërbimit, e cila kishte për të kulloj një verë, gjithmonë duke u përpjekur të mos e thyejnë tape nuk infektoj lëngun e mishit, dhe do të shërbejë ose uncorking një shishe, dhe një tryezë e martesës, me një meny të dhjetë enët, në të cilat studenti duhej të këshillojë klientin se verërat më të mira shoqëruese për të arritur harmoninë e përsosur.

Sipas Custodio Lopez, Zalacaín sommelier në Madrid, e cila ka qenë një nga jurors, këto kurse janë "një embrion", që i lejon gjërat tjetër të madh të zhvilluar në këtë sektor. "Le të jetë kamerier riciklohen dhe specialist verë," theksoi ai, duke thënë se "vera është një aktivi më të rëndësishme që kemi në vendin tonë dhe trajnimi është i lartë." Është gjithashtu e rëndësishme që të tre studentët "është një njohje që do të motivojë ata shumë në profesionin e tyre."

Javier Rubio, Villamagna Hotel, Paco Sanchez, pronari i El Milano Real në Hoyos del Espino, e Julio Delgado, pronar i restorantit Magazina, Julia Castillo, Profesor i Kursit të Shtëpisë së Madridit dhe një profesor në Avila, Daniel Ramos, winemaker dhe viticulturist, Jose Manuel Cejudo, një anëtar i Shoqatës së Sommeliers Abulense, dhe Ventura Hernandez e Freixenet, ishin edhe pjesë e jurisë.

Instituti i Trajnimit Biznes ( IFE ) i Dhomës së Tregtisë të Madridit, pranë Dhomës së Tregtisë së Avila dhe Abulense sommelier Shoqata (ASA), kam bërë Kursin Sommeliers në Avila, një kurs i cili ka Sektori pretendonte se pronari i Avila gëzon profesionalizmin në këtë sektor.

Kursi i parë i Sommeliers në Avila filloi në tetor të vitit 2010, ajo ishte një kurs shumë konsiderohet si IFE është duke bërë këto kurse që nga viti 1993 dhe ajo ka lindur profesionistë të mëdha dhe shumë çmime, duke përfshirë ka disa në Nose Artë .

Fituesit e mëdha ishin në kategoritë e Konkurrencës Mirë Wine Avila XIV drejtë, Castilian dhe verërat Leonese e Ribera del Duero, të Rueda dhe Toro, në të cilin 7 Navas Catalino 2008 e pijetoren Lartë Alberche Grenache ka fituar çmimin për mirë lëng mishi Avila.

• Emërtimi Kategoria Rinj e Bardhë e Origjinës Rueda ka zënë të lartë tre pozicione me Menade Sauvignon pijetoren 2010 Menade, qilar me verë Cantosan Verdejo 2010 Yllera Group dhe Fermë-shtëpi Veraria Matarromera Emina, një emër që është marrë edhe çmime në fuçi thartuar Bardhë me hardhi Terna Verdejo qilar me verë të vjetër dhe qilar me verë Valdubón Valdubón Verdejo 2009, i parë dhe i dytë, i shoqëruar nga Rene Përzgjedhës BARBIER Magazina Chardonnay BARBIER 2007 René (DO Penedes) në e tretë.

• Vera e kuqe e rinj Lopez qilar me verë Christopher Lopez 2010 Christopher (A Ribera de Duero), 2010 Farina pari qilar me verë (OJ Lexoni historinë e plotë »

Aktiviteteve programore të Ekspozitën Ndërkombëtare të verës dhe produkteve të Tokën e Avila.

Shkarko programin në PDF

Provë dje të hapur të organizuar nga ASA. Duke qenë të "hapur", mund të sjellë jo vetëm njerëzit nga të shoqatës, por edhe miqtë dhe mbështetësit.

5 Reds janë shijuar nga kjo punishte vere që gjendet në Trujillo, dhe vuri në dukje për cutting-edge teknologjisë.

Disa prej verërave ishin varietal, dhe të tjerët kishin habitshme coupages me: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah.

BODEGAS Flet tregon EXTREMADURA që mund të bëjë verëra të cilësisë.

Ata janë verëra të shijshme dhe i shëndetshëm që do të papritur kuptim më të rafinuar për një konsumator të sofistikuar, kozmopolit dhe hedoniste.

Kënaqësi e verë, kompania më mirë.

Një provë e jashtëzakonshme verë dhe Vega Sici Valdavia LIA mblodhi së bashku rreth njëqind persona. M. Trasha

Foto nga David Castro

Një trajtojnë për njëqind dashamirët e verës verë e mirë.

Një provë e veçantë e verërave të zgjidhni nga Emërtimet e Ribeiro dhe Ribera del Duero sjellë së bashku rreth 90 njerëz të gatshëm për të shkuar me të aromave dhe ndjesi që vetëm përshkon verë në interes, së pari me freski dhe agrume Lexo të gjithë Lajme »

• organizuar në bashkëpunim me Institutin e Biznesit Arsim (IFE) të Dhomës së Tregtisë Madridit, është një nga kurset më prestigjioze në Evropë në trajnimin e sommeliers profesionale. Lexoni historinë e plotë »

Nëse dita e hapjes e martë ishin 3,100 njerëz të ardhur për të ditur produktet e ofruara në 45 ekspozuesve në Tregon Avila, të mërkurën kanë qenë rreth 4,200 vizitorë Lexoni historinë e plotë »

Abulense sommelier Shoqata ka organizuar i pari "Photography konkursit dhe botën e verës dhe prodhimeve të tokës", duke qenë periudha brenda së cilës paraqitja e punimeve deri në 25 shkurt për 14 orë.

Pjesëmarrja në konkurs të gjithë ata mbi 18 vjet, nga çdo kombësi, banues në Spanjë mund të ndryshojnë në çdo histori të Lexuar plotë »

Jezusi Meneses, është kualifikuar për Konkursin Zyrtare sommelier të Spanjës, pas fazës së kontestuar rajonal të hënën në provincial Peñafiel Muzeut Wine simbolit Valladolid). Lexoni historinë e plotë »