Get Adobe Flash player
Gjuha juaj
Spanish flagItalian flagKorean flagChinese (Simplified) flagPortuguese flagEnglish flagGerman flagFrench flagJapanese flag
Russian flagDutch flagDanish flagPolish flagRomanian flagSwedish flagNorwegian flagCatalan flagHebrew flag
Latvian flagSlovak flagUkrainian flagAlbanian flagEstonian flagGalician flagHungarian flagIrish flagIcelandic flag
Kalendar
Maj 2012
L M X J V S D
"Korrik
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Komentet e fundit

    Avila

    Martha Burgos, rezultatet më të mira në testin e sommelier Kursi përsosmërisë.

    Martha Burgos, Maria San Segundo dhe Hoze Antonio Maria, tre më të mirë të vitit, kishte për t'u përballur me një provë e përsosmërisë, të profesionistëve të ndryshëm, një skenë të asaj që ata do të bëjnë çdo ditë në vendosjen e tyre: e analizës kuptimin e një verë të bardhë dhe verë të kuqe dhe tre frymërat për të identifikuar, duke deklaruar karakteristikat e tyre dhe madje edhe origjina dhe cilësisë së mirë, një tavolinë decanting dhe të shërbimit, e cila kishte për të kulloj një verë, gjithmonë duke u përpjekur të mos e thyejnë tape nuk infektoj lëngun e mishit, dhe do të shërbejë ose uncorking një shishe, dhe një tryezë e martesës, me një meny të dhjetë enët, në të cilat studenti duhej të këshillojë klientin se verërat më të mira shoqëruese për të arritur harmoninë e përsosur.

    Sipas Custodio Lopez, Zalacaín sommelier në Madrid, e cila ka qenë një nga jurors, këto kurse janë "një embrion", që i lejon gjërat tjetër të madh të zhvilluar në këtë sektor. "Le të jetë kamerier riciklohen dhe specialist verë," theksoi ai, duke thënë se "vera është një aktivi më të rëndësishme që kemi në vendin tonë dhe trajnimi është i lartë." Është gjithashtu e rëndësishme që të tre studentët "është një njohje që do të motivojë ata shumë në profesionin e tyre."

    Javier Rubio, Villamagna Hotel, Paco Sanchez, pronar i El Milano Real në Hoyos del Espino, e Julio Delgado, pronar i restorantit Magazina, Julia Castillo, Profesor i Kursit të Shtëpisë së Madridit dhe një profesor në Avila, Daniel Ramos, winemaker dhe viticulturist, Jose Manuel Cejudo, një anëtar i Shoqatës së Sommeliers Abulense, dhe Ventura Hernandez e Freixenet, ishin edhe pjesë e jurisë.

    # Gallery-1 {margin: auto;}. # Galeri-1 Galeria-pika {float: majtas, diferenca-top: 10px; text-align: qendra, width: 33%} # galeri-1 img {kufitare: 2px . cfcfcf solid #;} # galeri-1-caption gallery {margin-left: 0;} Trofeos Trofetë Marta Burgos Martha Burgos Maria San Segundo Meneses Maria San Segundo Meneses Marta Burgos, María San Segundo y José Antonio María Martha Burgos, Maria San Segundo dhe Hoze Antonio Maria José Antonio María Jose Antonio Maria Entrega de diplomas Paraqitja e certifikatave Daniel Ramos, enólogo y viticultor Daniel Ramos, winemaker dhe viticulturist Curso de Sumilleres 27 alumnos Sommelier 27 lënde studentët

    Çmimet për verërat më të mira të edicionit të XIV të Produkteve Ndërkombëtare verës dhe Toka

    Fituesit e mëdha ishin në kategoritë e Konkurrencës Mirë Wine Avila XIV drejtë, Castilian dhe verërat Leonese e Ribera del Duero, të Rueda dhe Toro, në të cilin 7 Navas Catalino 2008 e pijetoren Lartë Alberche Grenache ka fituar çmimin për mirë lëng mishi Avila.

    • Emërtimi Kategoria Rinj e Bardhë e Origjinës Rueda ka zënë të lartë tre pozicione me Menade Sauvignon pijetoren 2010 Menade, qilar me verë Cantosan Verdejo 2010 Yllera Group dhe Fermë-shtëpi Veraria Matarromera Emina, një emër që është marrë edhe çmime në fuçi thartuar Bardhë me hardhi Terna Verdejo qilar me verë të vjetër dhe qilar me verë Valdubón Valdubón Verdejo 2009, i parë dhe i dytë, i shoqëruar nga Rene Përzgjedhës BARBIER Magazina Chardonnay BARBIER 2007 René (DO Penedes) në e tretë.

    • Vera e kuqe e rinj Lopez qilar me verë Christopher Lopez 2010 Christopher (A Ribera de Duero), 2010 Farina pari qilar me verë (OJ Lexoni historinë e plotë »

    XIV botim i verës Ndërkombëtar dhe Produktet e Tokën e Avila

    Edicioni i katërmbëdhjetë e verës Ndërkombëtar dhe Produktet e vendit të Avila do të jetë 34 ekspozuesve në krahasim me 45 vitin e kaluar, por të mbajtur numrin e kompanive dhe produkteve të përfaqësuara.

    Kryetari i Shoqatës së Sommeliers e Avila, e Rafael Mancebo, prezantoi të enjten detajet e të ndershme, që do të mbahet nesër dhe të mërkurën, organizatë paraqet këtë vit "vështirësi" për shkak të situatës aktuale ekonomike ", e cila shkakton kompanitë dhe institucionet për të reduktuar investimet e tyre dhe prania në këto ngjarje. "

    Megjithatë, ai vuri në dukje se ky fund nuk është "i rëndësishëm" apo që ju duhet të shikoni, por në faktin se shfaqja fillon "dhe ne duhet të gjithë të promovuar panairin dhe vlera që meriton."

    Mancebo ka siguruar se kjo ngjarje është "një hapësirë ​​në të cilën për të ndarë shije, aromas dhe flavors" dhe theksoi "punën pa interes dhe me paramendim" anëtarët e Shoqatës, të cilat "janë duke bërë një përpjekje të madhe që të ketë rezonancë dhe rëndësinë ". Lexoni historinë e plotë »

    Abulense sommelier Shoqata, organizator i Ekspozitës Ndërkombëtare të XIII e verës dhe prodhimeve Tokë, ka balancuar "tërësisht pozitive" të emisionit, i cili i lëvizte 7.300 njerëz në ditët e saj të hapjes dy.

    Nëse dita e hapjes e martë ishin 3,100 njerëz të ardhur për të ditur produktet e ofruara në 45 ekspozuesve në Tregon Avila, të mërkurën kanë qenë rreth 4,200 vizitorë Lexoni historinë e plotë »

    Ushqimi dhe fotografisë

    Abulense sommelier Shoqata ka organizuar i pari "Photography konkursit dhe botën e verës dhe lokale Prodhimi ', duke qenë periudha brenda së cilës paraqitja e punimeve deri në 25 shkurt për 14 orë.

    Pjesëmarrja në konkurs të gjithë ata mbi 18 vjet, nga çdo kombësi, banues në Spanjë mund të ndryshojnë në çdo histori të Lexuar plotë »

    Prezantim

    Në një restorant, një sommelier është sinonim me cilësi. Përgjegjës për këshilla se si të lidhur pjatë dhe filxhan për të kënaqur e shije është sommelier. Një nga kënaqësitë më të mëdha në këtë botë është një pjatë e mirë për të shijojnë me një verë të mirë. Shumë njerëz nuk e dinë specializuar kombinoj të dyja, sepse për çdo lloj të ushqimit nuk është një verë të përsosur. Një sommelier është, mbi të gjitha, një lover verë, një specialist në artin e provë dhe pairing ushqimit, është një këshilltar i cili udhëzon mysafir nëpër labirint të një letër duke kërkuar për një shtrirjes të mirë midis enët dhe shijet që të integrohen në një tavolinë të mirë. Sommelier është një profesion lulëzon dhe provë vera është vlerësuar gjithnjë në mesin e të dashuruar të ushqimit të mirë. Për kënaqësi ajo na jep vlerë marrin kohë për të mësuar për të shijuar një pije më të cmuar në botë.