Get Adobe Flash player
Tu Idioma
Spanish flagItalian flagKorean flagChinese (Simplified) flagPortuguese flagEnglish flagGerman flagFrench flagJapanese flag
Russian flagDutch flagDanish flagPolish flagRomanian flagSwedish flagNorwegian flagCatalan flagHebrew flag
Latvian flagSlovak flagUkrainian flagAlbanian flagEstonian flagGalician flagHungarian flagIrish flagIcelandic flag
Calendario
mayo 2012
L M X J V S D
« jul    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Comentarios recientes
    Noticias en A.S.A

    Bienvenido a la web de la Asociación de Sumilleres de Ávila, disfruta de la Web

    Entradas con la etiqueta ‘Novedades’

    XVI Fiesta del Vino celebrada en Navaluenga (Ávila).

    Los organizadores del certamen seleccionaron inicialmente 54 vinos de la comarca, procedentes de los municipios abulenses de Navarrevisca, El Barraco, San Juan de la Nava, Villanueva de Ávila, Cebreros, Navalmoral, Burgohondo, Navaluenga y Navarredondilla, con la intención de que 25 de ellos fueran los que pasaran a la final. Sin embargo, el número de elegidos se elevó a 32, con el objetivo de que, según explicó Rafael Mancebo, responsable de la Bodega Garnacha Alto Alberche, organizadores de la feria junto con el Ayuntamiento de Navaluenga, hubiera representación de todas las localidades participantes. Después de la cata el primer premio del jurado oficial recayó en el caldo presentado por Luis del Cid, de San Juan de la Nava.

    Tras él, quedaron los vinos presentados por José Manuel Crespo, de El Barraco, y Víctor Navaloso, de Navaluenga, mientras que el jurado popular otorgó su premio al vino de Luis Florillo, de San Juan de la Nava.

    Presentación

    En un restaurante, un sumiller es un sinónimo de calidad. El encargado de aconsejar cómo armonizar plato y copa para deleite de nuestro paladar es el sumiller. Uno de los mayores placeres en este mundo es poder degustar un buen manjar acompañado de un buen vino. Muchas gente no especializada no sabe combinar ambas cosas, porque para cada tipo de comida existe un vino ideal. Un sumiller es, ante todo, un amante del vino, un especialista en el arte de la cata y del maridaje, es un consejero que guía al comensal por el laberinto de una carta buscando una buena armonización entre los platos y los gustos que se integran en una buena mesa. La sumillería es una profesión en auge y la cata de vinos es cada vez más valorada entre los amantes de la buena mesa. Por el placer que nos proporciona merece la pena dedicar un tiempo a aprender a disfrutar con una de las bebidas más preciadas del mundo.